正大台湾烤肠

2022.9.24晚餐
铝箔纸上刷了一层油(怕肠烤好后不容易拿下来)。
肠是冷冻室拿出来的，刚开始分不开，就室温放了大概半个小时。分开后去掉表面的冰碴，没有再用干纸巾擦。每根用刀割几下，直接放到烤箱烤，上下180度烤了15分钟。
味道蛮好的，翘起来的尖儿有种焦香的口感，其他地方稍微有些干。下次可以试试多割几刀😂

2022-09-25