茄子酱肉包子

调整好几次，这次茄子包子终于成功，有汁水，茄子去皮切丁用盐杀水，猪肉直接切丁，辣椒切丁，木耳切丁，洋葱切丁，葱姜，先炒肉，再除了茄子其他一起炒，再加一个鸡蛋接着炒，加黄豆酱，生抽，盐一点点，黄酒一点点，糖一点点，炒香关火加入茄子拌匀

2022-09-26