【复刻盒马白脱奶油蛋糕】一份卖50！在家做成本价吃到撑

白脱奶油打完约360g，240g用来夹心（太厚），120g用来抹外面（刚好），确实不甜，糖粉加到30g，我一个奶茶喝三分糖的人还觉得不太甜！奶油不够温，加进去一打马上油水分离了，赶紧把碗和剩下的奶油放到温水里泡一下，再打又救回来了！没想到裹奶粉不太好操作，后面发现个好办法：找个大碗，外面奶油抹好扔进去颠几下就好了！

2022-09-27