元元-37 做过 2022年10月02日 #晚餐•2022年10月2日# 之前总是塌腰,问题出在温度。现在调到175度,45-50分钟,就可以了 。口感有点硬,明天再试试40分钟。 高粉250,酵母3.5-4,盐2,糖12,液体控制在180:南瓜80,鸡蛋1个40-50,炼乳12,剩下是牛奶。 2022-10-02