日式紫米面包

2倍的分量一共做了14个，69g面团，馅料35g。忘记在面上垫张纸再压盘。搞得有几个全粘在上面脱不了，这次我的馅料是紫糯米加了桑葚，红枣，紫糯米泡了一个晚上，然后第二天和桑葚和红枣一起放进电饭锅，用煲饭的功能，水分要稍微多一点，之前水分稍微少，糯米就不粘，煮好后我只加了炼乳，然后用搅拌机略微的搅打。馅料超好吃。

2022-10-02