冰糖柚子皮

#冰糖柚子皮#将柚子皮切细，然后烧开水把柚子皮放下来煮五分钟。浸泡一晚上，隔天用手抓洗柚子皮去除苦味。一个柚子皮用一今天，500ml开水煮糖，糖浆煮成起大泡就可以把柚子皮放下去炒，先大火炒然后调到小火，看到有起白色糖沙就关火，冷却下来就可以吃了。

2022-10-04