2022年10月04日

1-800克鑫乐全麦粉，100克全脂奶粉，100克西麦燕麦片，两个鸡蛋，20克安琪耐高糖酵母.约500克水，和成面团，等发酵2倍大
2.红豆干重约100克，红枣30粒，去核剪碎，大核桃30个，去壳弄成1/4大小，黑芝麻80克。红豆浸泡3小时，用高压锅蒸隔水蒸熟。
3等面团发酵2倍大后，揉成8-10克小团，擀长，撒料包起来，醒发半小时，再蒸15分钟

2022-10-04