午餐•2022年10月4日

重阳节的仪式感——重阳糕
今天带儿子了解了有关重阳节的习俗，重阳节也叫老人节，菊花节，通常这一天会登高，赏菊，敬老等，我们先来了姥姥家陪姥姥姥爷过节，然后又动手做了重阳糕，加了桂花的重阳糕多了一分清甜，儿子很喜欢，因为没有菊花酒，所以冲了菊花茶“以茶代酒”[偷笑][偷笑]顺便也算赏了菊

🌷重阳糕的制作
【食材清单】糯米粉80克，粘米粉200克，砂糖40克，水150克，桂花适量
【制作步骤】
1⃣准备好所需食材
2⃣糯米粉，粘米粉，砂糖混合搅拌均匀
3⃣分次加水搅拌成颗粒状
4⃣搓成粉状后过筛（我偷懒没有过筛）
5⃣放入铺了笼布的蒸笼，表面撒干桂花，中火蒸40分钟
6⃣凉凉后切块即可#午餐•2022年10月4日#

2022-10-04