Bean_JE 做过 100%冷藏中种白吐司 900g的版本;用国外的面粉,面团比较软和湿;整型要用比较多手粉。普通吐司盒156g一个的小面团;国外惠尔顿的面包盒子117g/小面团#海外党# 2022-10-05