广东豉油鸡

半只鸡，摸盐腌制1小时。放了姜、葱结、蒜瓣，热锅凉油爆香，放1/4片黄糖，融化后，放一碗酱油一碗水，然后放鸡焖10分钟，翻面焖10分钟，再翻面焖5分钟，收汁上盘。

2022-10-05