午餐•2022年10月5日

#午餐•2022年10月5日# 炸物合集，炸虾➕炸杏鲍菇。记录一下挂浆配方，一颗鸡蛋，淀粉多多及面粉少许，炸出来是那种入口即化的酥酥感，如果要那种硬脆可能要多加点面粉？调味要加花椒粉多多和盐少许。

2022-10-05