糖醋巴沙鱼

白砂糖用了零卡糖替代
减了10克糖
番茄酱加了5克

巴沙鱼炸了两次
第一次下油后出现大泡泡后，3分钟捞出
第二次炸了4分钟，金黄色捞出
还炸了一点马铃薯，一炸5分钟

方子很好
两个小朋友秒清盘
不过吃起来感觉略略有点干
下次炸的时间可以再短一点，或者二炸温度短一点

2022-10-05