蜂蜜全麦早餐包丨健康·烘焙

许久没做面包居然滑铁卢了嘤嘤嘤🫠回顾了一下滑铁卢的可能性有三个：1.木有全麦粉全都是用的高筋 2.黄油还在途中，微波炉融化椰子油温度太高把酵母浇死了？3.今儿温度23，一开始没有做好保温，一发的时候完全没发起来，跟妈妈救了半天，不知道酵母宝宝有木有受影响。整成了个面团紧实的面包饼😶哦对了补救措施放烤箱发酵的时候，居然忘记把塑料配件拿出来，结果烤出了塑料味才闻到…今儿整个大滑铁卢希望我一不要嫌弃我的面包饼sad

2022-10-05