2022年10月05日

瑞士肉丸自创肉汁

瑞士肉丸提前拿出来冷藏的，吃之前烤箱200度7分钟。

没买奶油沙司，自己弄个肉汁吧。锅内放黄油，下洋葱碎和熟蒜蓉炒至金黄，加牛奶、大喜大牛肉粉和干酪撒粉（没有可不加），加入碾碎的煮鸡蛋黄。熬到合适粘稠度。（实在太稀可以勾点芡，我勾完发现其实不用，有点厚了）

完工！味道一点不输宜家餐厅。

2022-10-05