菠萝甜酸排骨

菠萝酸甜排骨 7.8
午餐·2022年10月5日
其实调味做得很成功。家里没番茄了，我直接用蜂蜜柠檬水加白醋替代突出酸味，很好吃。
唯一失策的是第一遍炸排骨的时候油温高了点，下锅没一会儿就有点发黑了，吓得我没敢炸很久，有些块儿大的没有炸透，可惜。

2022-10-06