【0194】如何处理生肠 <302小厨房>

可能我们说的不是同一个东东？

第一次买脆肠。下单的时候想着它可能是小肠，而小肠不是做香肠肠衣的么？我要来试试它到底多脆
拿回家傻了眼，不是个猪肚样的东西吗？要不是只有外沿部分有腔管，我真怀疑它是很便宜的猪肚了。
#晚餐•2022年10月6日#
我放面粉、醋和盐洗了。我洗猪肚啥的都是这方法。没有任何异味。
然后我焯了水，煮的时间还有点长。管它呢，不催就不催了吧

2022-10-06