鳗鱼的花样吃法-鳗鱼时蔬薯片

945-鳗鱼杂蔬薯片
感谢@厦门沙滩贝壳 的菜谱分享。
1.口蘑洗净、切小丁；蒲烧鳗鱼微波炉加热2分钟，剁成小块备用。
2.煸炒“什锦杂菜”（胡萝卜丁、青豆、玉米粒），加口蘑粒翻炒，炒熟。一点点盐调味。
3.薯片（乐事青柠味）上放炒熟的杂蔬，上边盖一块鳗鱼，撒白芝麻。

2022-10-06