港式吐司十岁了

有一点受刺激，这是我第一次发酵失败，可能是因为今天没有用冰水的缘故导致面团温度高了，一发发得就很辛苦，三个多钟头都没有发到位，二发又是快三个钟头才半模……实在熬不动了，硬着头皮烤，不过烤出来还不错哦，又长高了些，懒得拿锡纸就用盖子耷拉遮了一下，不晓得为撒局部有点发黑，不管怎样，结果还是不错滴

2022-10-07