10月早餐马拉松

【2022.10.07  周五】
​🔅洋参石斛炖排骨
🔅水煎薄皮皮bao子
🔅清炒八角丝瓜
🔅柚子雪梨汁
🔅鸡心果
​        秋天，虽然还是没有感觉到温度的降低，但是天气也逐渐干燥。滋阴补气的汤，石斛西洋参排骨隔水炖2.5个小时。隔水炖与煲汤是两种不同的存在，食材没有直接接触热源，炖盅隔着水炖，利用水沸腾传递的热源来慢慢的升温食材，所以隔水炖一般需要更长的时间，利用时间来换取美味的升华。因为没有直接沸腾，汤汁透澈干净，没有一丝的浊味。

#早餐•2022年10月7日#

2022-10-07