一口就沦陷的藤椒鸡芝士软欧

前两天刚收到的藤椒酱，昨晚迫不及待的做藤椒鸡馅料，用的是江村黄鸡的新鲜鸡胸肉。尝了一口藤椒酱，够辣，味道很棒，赶紧让爸B再买一包。今早玮玮7点半称料开做，做了1.5倍的量，6个八角，6个橄榄状。包馅的时候因为馅料太油了，导致很难收口，造型丑爆，割口也割浅了。跟梅梅聊天说起收口的问题，原来是我没有摇一摇藤椒酱的袋子再倒出来，只倒出了油，没倒酱，怪不得馅料那么油[/笑哭]。这款咸口面包柔软香辣，无辣不欢的我怎么会错过呢？yummilicious.😋

面团：120g/个，31g/个；馅料：50g/个，10/个
烘烤温度：160º/20mins

2022-10-07