真想告诉全世界 这个巨巨巨好吃

红枣糯米小丸子，甚妙
食材：糯米粉、红枣、牛奶
Tips:
1. 红枣每颗去核，剪成小块
2. 糯米粉和牛奶的比例很重要，牛奶太多会太稀，糯米粉太多会太粘稠。称量150g左右糯米粉放入盆中，边加牛奶边搅拌，直至形成有一定粘稠度的面团，牛奶量100g以内。
3. 视比例加入剪碎的红枣，揉成一个个小球球
4. 上锅冷水开蒸，15min即可

2022-10-07