鲜虾藜麦饭【10月北鼎养生壶食谱】

#我的北鼎美食日记#
【北鼎珐琅锅红烧排骨】
排骨焯水后，小火化冰糖先炸干取出。北鼎珐琅锅小火煸香葱姜蒜干辣椒等辅料，放入排骨加其他调料中小火炖煮25分钟左右，放入煮好剥壳的鹌鹑蛋，和泡发的干腐竹，再炖煮20分钟。出锅5分钟前放了一点尖椒和蒜末提香，一锅下饭红烧排骨，丰盛美味。

2022-10-09