2022年10月10日

「面鱼子」
下油炸蒜，出味下去皮切块的西红柿，加点番茄酱味更浓，出汁后加水，放生抽、老抽、盐、胡椒粉、十三香，水开下面鱼子（面粉加水拌，分次少量加水）下一点搅一下面汤，淋入蛋液，加切好的菠菜拌一下，倒入香油，完毕。

2022-10-10