晚餐•2022年10月10日

一盘高级的意大利肉酱面，需要几大要素：
1.做饭人的好状态，精心准备；
2.选用好的食材，洋葱番茄都是有机菜场无化肥种植，牛肉馅是清真，辰颐物语低温压榨橄榄油，山东四六瓣大蒜。
3.用小美料理机慢慢熬酱，收汁到浓郁，面好不好吃酱料很重要。
4.煮面时间恰到好处，软而不烂。
5.面和酱得重新炒起来，让面吸饱酱汁足够入味。
6.加马苏里拉奶酪碎，增加浓郁奶香和拉丝口感。

今晚拌面后，意面酱所剩无几，留作明早用吐司做披萨给孩子们吃。肯定也很美味。
#晚餐•2022年10月10日#

2022-10-10