简单易学的莜面窝窝（保证人人都是推窝窝高手）

做过好多美食，自认为曾经也挑战过高难度，技术含量高的美食，莜面栲栳栳却一直是我的硬伤，亲们见过我晒莜面栲栳栳吗？[破涕为笑]因为拿不出手的！[旺柴]我要的是那种蜂窝状的视觉感，莜面搓鱼是实心的，两者口感也是不一样的。为什么我就做不出栲栳栳，我还就不信了！[旺柴]今天静默在家，重新尝试一下吧！
以往一次次的失败，今天还是一次次的失败重来，终于茅塞顿开，原来灵感就在一瞬间！制作要领：推，栲栳栳是推成的，用手掌心保持一定的力度轻轻推薄，然后缠绕在食指上就成型了！
虽然厚薄不同，高矮不一，亲们，不要给我差评，这是纯手工制作，我已经很尽力了！[破涕为笑]学会的代价是废寝忘食，没有吃饭，没有午睡！我容易吗？[旺柴]
这也算探索厨艺的一个重要里程碑，学厨艺贵在用心琢磨，乐此不疲，突破瓶颈，迎来成功！#午餐•2022年10月12日#

2022-10-12