厨师长教你：“虎皮青椒”的家常做法，不放油柴火慢煎，很开胃

方子很好，好吃下饭！
1.我用一点点油把青椒炒香炒出虎皮。
2.加完蒜又加了点豆豉翻炒，味道更好！
3.重庆永川豆豉，广东阳江豆豉，湖南浏阳豆豉，味道都特别好！
4.醋可去辣，怕辣可加点醋。四川阆中保宁醋、山西老陈醋、江苏镇江香醋、福建米醋，是全国四大名醋，按需加醋。
5.我沒加五花肉，味道也很好！

2022-10-13