冬瓜美贝丸子汤

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美贝冬瓜汤
油爆姜蒜放入冬瓜中小火炒半熟，在放入美贝大火炒开口，加入开水煮。
改进与心得:冬瓜有点油好吃，美贝和汤都鲜美。冬瓜不能炒得太熟再放美贝，不然再炒炒，加水煮煮就烂了。冬瓜要多切点，不然煮烂后就变少了。

2022-10-14