皮蛋拌豆腐（从这道菜说起，如何拌出好吃的凉拌菜）

用的普通豆腐做的，调料比如生抽都凉着放入，味道尚可。

① 切皮蛋，把刀抹油来切，要试一下。
② 调料，炒制一下，味道才好，要试一下。
③ 嫩豆腐我都买不到，超市没有。

2022-10-15