红豆莲子百合粥

非常好喝的甜汤～就是莲子和红枣还不够糯，建议再提早半小时放进去。而且红豆泡过反而容易不酥，下次还是直接煮吧。

【材料】
红豆 120g
莲子去芯 20g
红枣去核 6颗
水 1.5大碗
冰糖 10颗
筛网

【注意点】
选择煮粥模式，先煮红豆1小时，取一半的红豆压成泥、过筛（用汤水冲一下、红豆泥和汤一起流走、剩下的皮丢掉）
再放入莲子、红枣，继续煮1小时

2022-10-15