完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone

感谢作者非常好的方子🌹

一份面团两种口味——巧克力豆和蔓越莓。用10克牛奶代替了淡奶油，其他食材无更换。全蛋液43.7克。总液体量合适，面团不干不湿。

跑步前揉好两面团至冰箱冷藏，一小时后烘烤，奶香飘满屋。烤好后，温热时小朋友咬了一口，说是好吃到起飞。

2022-10-15