面团团jy 做过 口感非常好的50%全麦主食餐包 多加了一块50g全麦老面,冰水用320g。和老师同款烤箱,烘烤15分钟。全麦也可以很软!50%麦香也足。就是整形手法不行,做不出胖嘟嘟的成品。 2022-10-17