蒜苔炒肉末，三碗米饭都不够吃

做过很多次了，步骤参考上一次的作品。
虽然比较熟练了，但还是发现了一些问题。
我可能真的需要买一瓶老抽了，这个肉太白了😄。我看到菜谱的作者，发的照片，汤汁就很浓稠，颜色很好。
除了颜色方面，还有个问题，我的肉沫加多了，水加少了，导致加入的料汁只能勉强沾上一点儿，而不是没过去之后咕嘟咕嘟煮。下次可以多加一点儿水，少加一点儿肉。
#晚餐•2022年10月18日#

2022-10-18