松软菠萝包

64g+22g奶酥馅儿*10, 第二层200/180热风13min关下火再1-2min，下次试试210/180热风13min
秋冬感觉液体可以再➕10g，酥皮低粉感觉可以➖5/10g，面包体和酥皮匀出30g糖量给奶酥馅儿了
看了珊妈超多视频，头一次交作业😊

2022-10-19