家常烧卖(爸爸的味道)

二刷方子，很好！
糯米饭有2种成熟方法：
1.煮：煮前不需要泡，水齐平米煮，糯米饭煮熟后粒粒分明。
2.蒸：提前泡糯米5小时以上，沥干水再蒸，蒸的中途喷些水，糯米饭没那么干。

2022-10-20