京东超市 | 干饭新「煮」张

清炖牛排骨炖白萝卜
牛排骨凉水下锅，去腥三件套，煮五分钟，流动温水冲洗，入压力锅，放入一个八角，葱姜，料酒，五克盐，放在蹄筋键上，时间到了，多闷一会儿，然后倒入砂锅，加入白萝卜，尝尝咸淡口味，适量加盐
炖到白萝卜透明，用筷子可以夹断，关火，撒上香菜，汤可鲜了，牛排骨上的脆骨都软烂了，好吃！

2022-10-21