原味贝果🥯/黑芝麻贝果🥯

方子极好，翻倍考了两炉
一炉根据配方冷藏发酵30min，另一炉室温发酵15min，有了时间差可以连着烤了✌️
奶酥：黄油55g、奶粉75g、糖粉25g、蛋液35g，搅打混合均匀，根据喜好加入喜欢的口味
这次用的半锅水+一大勺小苏打烫的面团
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2022-10-21