烧烤味的孜然牛肉&茭白牛肉

跟着老师课件做出的孜然牛肉，家常的菜做出了饭店的味道😃
由于我家吃得比较清淡，过油低温炸牛肉的粗加工我就省略了，直接用宽油炒牛肉，腌制牛肉的步骤还和老师一样，炒出的成品口感也很好，一点也不柴。

2022-10-22