小翌妈妈 做过 红枣糕—不放泡打粉和小苏打,照样松软香甜! 味道不错,比单纯的蛋糕好吃,我在步骤5之前用果汁机搅打了一分钟,所以看不到红枣颗粒了。还有就是打发蛋白时减了10克糖还是嫌甜 ,下次红糖再减10克试试 2022-10-22