学会这道鸡爪煲就再也不用去胖哥俩排队了

鸡爪入味，咬一咬还有汁水～额外放了土豆块、胡萝卜片，提前蒸一会儿，这样后面炖的时候容易软糯。

【材料】
鸡爪 7个（切碎块）
姜片 2片
洋葱切小块 0.5个、姜3片、蒜
豆瓣酱 1勺
味极鲜 1.5勺、老抽 0.5勺、料酒 0.2勺、冰糖3颗
热水（淹没鸡块多一点 后面炖时会收干）
八角 3个、桂皮 1.5块、香叶 3片

2022-10-27