黑麦恰巴塔丨直接法·免酵种·新手友好

第一次用王后面粉没控制好水量
结果只能疯狂加面粉
结果就成了这么个结实的欧包
完全没有气孔

当然这只是我的猜测
下次再继续做
争取有大气孔

2022-10-27