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s_crystal 做过

海盐杏仁太妃糖

消耗淡奶油,用的小红书的方子,糖用的红糖和白糖一起,没有麦芽糖,用的转化糖浆,温度计还坏了,自己判断温度,成品还不错,只是切晚了,不好切。

2022-10-29