京东超市 | 干饭新「煮」张

红烧鸭翅
三节大鸭翅，分开，凉水下锅去腥三件套，焯水三分钟，马上过凉水清洗，控水，起锅倒油，跟平时炒菜一样多的油就可以，放入香辛料，加入料酒，生抽，老抽，一瓶啤酒，一大碗开水，水开转小火咕嘟20分钟，放盐，再咕嘟十分钟，然后关火，焖半小时，转盘，凉点更好吃！

2022-10-31