午餐•2022年11月3日

#午餐•2022年11月3日# 金秋大闸蟹正当季，以前吃大闸蟹一直都是清蒸的。前天晚上蒸大闸蟹蒸多了，把吃剩的大闸蟹用绍兴花雕梅子冷泡汁冷泡了一个晚上后，做了腌大闸蟹。味道不错，带点花雕话梅的味道，给大闸蟹增添了鲜味，是本人喜欢的小清新酸酸甜甜的味道。

2022-11-03