11月早餐马拉松

【2022.11.04  周五】
​💌香蕉黑芝麻戚风蛋糕
💌黄翅鱼萝卜丝汤
💌冰糖雪梨银耳蛊
💌水果
       秋冬需要养生，今天的食材有雪梨银耳，还有白萝卜丝，润肺又养生。
       炖了冰糖雪梨银耳，图省事，银耳炖1.5小时之后，把雪梨放进去一起炖，炖到梨的口感就像罐头梨一样，特别好吃。银耳和梨烹饪的时间不一样，这样的做法可以保证先把银耳炖出部份胶质，口感更好。
       今天不做热饮，因为我要喝美味的鱼汤。鱼肉鲜美，汤汁清甜，一滴都舍不得剩下，大家可以冲。做鱼汤的时候一定要试看看放白萝卜丝，特别甜。
​        锅中少许油，处理好的黄翅鱼两面微煎，加入姜片和葱白段，沿锅边淋入料酒，加入开水，加入白萝卜丝，盖上锅盖煮沸。最后加入芹菜段、枸杞，盐，鸡精，白胡椒粉调味。
​        两根特别熟的香蕉做了蛋糕，换了亚麻籽油，也不错。

#早餐•2022年11月4日#

2022-11-04