脆皮烤鸡

#晚餐•2022年11月4日# 方子绝了，第一次做半只鸡撒盐多了，有点咸，下次要注意调整盐的量。但是鸡肉真的汁水多，肉嫩而不柴。。没有百里香用的迷迭香。。
参考评论里说的妙方：先用松肉针把鸡全身都扎一遍，一定认真扎，肉多的地方就多扎扎。
然后就按照作者的步骤：220度，预热10分钟，然后220度烤36分钟，中间注意翻面。鸡注意将血水洗净后用厨房纸擦拭干后再撒玫瑰海盐、黑胡椒粉、干迷迭香，里外按摩揉匀后，把半只鸡放在垫锡纸的烤盘上，成品太香啦🥳。。感谢方主的好方子🌹🌹

2022-11-05