Pavement 做过 快手广式啫啫肠粉煲 油量和火候不是特别会把握(感觉砂锅的难点之一是没有刷子就不好把油晃匀,或者先倒油再开火,或者用食材自动把它弄匀?),酱油放多了,无胡萝卜有午餐肉。再烫个青菜开饭,应该这边备好材料之后把青菜下锅煮,然后砂锅再倒油开火的,失策。#午餐•2022年11月6日# 2022-11-06