午餐•2022年11月6日

羊肉糊汤面
今天终于做了心心念念的羊肉糊汤面，用的羊肉馅儿炒的底料，用赵阳老师教的擀面的方法擀的面条，面皮擀出来还挺好的。

糊汤面是按照抖音里教的方法做的，就是面糊油少了花生酱，不过朋友说这个味道挺好的不腻。
羊肉味吃起来不是那么浓郁，估计放的肉少了，做出来三大碗面只放了不到100克的肉馅，下次再做肉稍微多放一些，味道估计更好。
#午餐•2022年11月6日#

2022-11-06