德国碱水包、碱水贝果（不冷冻版）

#早餐•2022年11月6日#用了400克面粉（100克全麦粉），做了10个贝果，整形太难了，做了两个都裂开，剩下的直接中间挖洞了😂。可能是面粉不同，我的面团很干，下次加一点水，180度18分，烤箱温度不均匀，中间需要换方向。味道好，谢谢！

2022-11-06