超绵酸奶吐司

301克粉，3.8克酵母210克酸奶（忘记自己只有300克粉了！倒冒了，还直接自信满满得倒到了鸡蛋液里，酸奶也不能喝了，干脆直接用了吧！），15克黄油，2克盐，厨师机打面，打面过程一直观察撒手粉，面团太黏了，幸好是秋冬季，家里22度，不用担心升温问题！

还好，成功！

2022-11-06