看完N个真大神的课，我悟了蛋糕卷的关键，是温度啊！

按照楼主的方子做的，就是在190度烤十分种时忘记用上火档了，只能下火最低30度烤了10分钟，其他没有变，烤盘就一般的烤盘，不是28的金盘，还是有点缩，没有两公分。不知道问题在哪儿？#晚餐•2022年11月7日# 继续努力！

2022-11-07